İrmik Helvası

Tatlı krizlerinizi sonlandıracak bu pratik geleneksel lezzetin tadına doyamayacaksınız…
33 oy / 3.15 ortalama
Kaç Kişilik 4 Kişilik
Hazırlama Süresi 10 Dakika
Pişirme Süresi 40 Dakika

Ana yemeğin balık olduğu sofralarda vazgeçilmez olan, tatlı krizlerinizi sonlandıracak geleneksel tatlının adıdır irmik helvası... Adına 'Amin çorbası' denilen, tane tane dökülen bu lezzetli tarifi akşam yemeğine yetiştirin. İşte herkesin evinde olan malzemelerle hazırlanan irmik helvası tarifi...

Malzemeler

Şerbeti için:

  • 1.5 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı toz şeker

  • 1.5 su bardağı irmik
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket dolmalık fıstık

irmik helvası

Yapılışı

  1. Önce şerbetini hazırlayarak başlayın. Şerbeti için su, şeker ve sütü bir sos tenceresine alın ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbeti ılınması için kenara alın.
  2. Derin bir tencereye tereyağını alın ve eritin. Eriyen tereyağının içine dolmalık fıstıkları ekleyin ve kavurun. Dolmalık fıstıkların hafif rengi döndükten sonra irmiği tencereye ilave edin ve kavurma işlemine 20 dakika daha devam edin.
  3. İrmik iyice kavrulup rengi değiştikten sonra şerbet azar azar tencereye ilave edilerek tahta bir kaşık yardımıyla hızlıca karıştırın.
  4. Kısık ateşte 10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
  5. Tencerenin üzerini kapatarak helvanın demlenmesini sağlayın. Helva demledikten sonra servis kaselerine alın. Üzerini dolmalık fıstıkla süsleyin.

Afiyet olsun…

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
12-12-2017 14:54:22 Tatlı
YORUM YAZ