Ramazan ayının sonlarına doğru havalarda giderek ısınmaya devam ediyor. Yaz sebzeleri ise yavaş yavaş yüzünü göstermeye başladı. Ağır yemeklerden uzak durmak istiyorsanız, tam da size göre bir menü hazırladık.
Bol besleyici: Sakala Çarpan Çorbası
Yöreye göre değişen isme sahip bir çorba olsa da, lezzeti ve damaklarda bıraktığı izi her yerde aynı. Mercimeğin besleyiciliğinin el kesmesi erişteyle olan şahane uyumuna hayran kalacaksınız.
Hem doyurucu hem lezzetli: Sakala Çarpan Çorbası
Pratik tarif arayanlara: Peynirli Muska Böreği
Börek düşkünlerini bugün mutfağa davet ediyoruz. Hazırlaması oldukça kolay bir börek tarifimiz var. İç harcını dilediğiniz gibi çeşitlendirebileceğiniz bu böreği önceden hazırlayıp gece sahura da pişirebilirsiniz.
Sahura da gider: Peynirli Muska Böreği
Hafif bir yemek: Zeytinyağlı Kabak
Tazecik kabaklar tezgahlardaki yerini almaya başladı. Biz de bunu fırsat bildik; bütçenizi fazla zorlamayacak bir zeytinyağlı kabak yemeği yapalım dedik. Bol dereotuyla da pek bir lezzetli oldu.
Bol lifli, sağlıklı: Zeytinyağlı Kabak
Profiterolün yakın arkadaşı: Ekler
Akışkan krema dolgusuyla hafızalara kazınmış bir lezzetten bahsediyoruz. Dış kabuğundaki çikolata kaplaması ve yumuşacık hamuruna doyamayacaksınız.
Bir tane yetmeyecek: Ekler
Afiyet olsun...
