Bakliyat tarifleri

Bakliyat Tarifleri

Tazecik bezelyelerin tam da zamanıyken bu yemeği yapmazsak olmazdı. Evdekileri bir araya getirip sohbet ederek ayıklamak da işin bonusu…

Geleneksel tatlardan vazgeçemeyenler olarak sucuğun eşsiz aromasıyla kuru fasulye pişirdik. Biraz da midelerimiz mutlu olsun istedik…

Özbekistan’ da düğün yemeklerinin ve özel davetlerinin en önemli yemeği özbek pilavının özellikle erkekler tarafından pişirildiğini biliyor muydunuz?

Adanalılar bu işi biliyor mu ne? Adana mutfağının damakları şenlendiren Fellah Köftesi, biraz meşakkatli; ama pek lezzetli...

Rengarenk sebzelerle ve dereotunun eşsiz aromasıyla birleşen bu pilav, sulu yemeklerin tamamlayıcısı olmasının yanı sıra tek başına da olay…

Bu yemekte nostalji var! Patatesli yeşil mercimek, zaten bir şifa deposu. Yanına kıracağımız bir baş soğan da yer sofralarının doyumsuz lezzeti...

Mercimekli bulgur pilavı daha ilk lokmasında sizi çocukluğunuza götürecek. Yanında Fellah Turşusu ile sunmayı ihmal etmeyin…

Ülkemizde Safranbolu'da yetişen, İran'ın gözbebeği safran ile renkli ve lezzetli bir pilav hazırlayabilir; misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz…

Nasıl olur da tat alma tomurcuklarının her birine ayrı notada dokunur diye düşündüğünüz bir yemek oldu mu hiç? Bizimki kesinlikle Patlıcanlı Pilav...

Sulu yemeklerin vazgeçilmez tutkusu, bazen çoban salatası bazen de bir yoğurt eşlik eder kendisine. Karşınızda en sade haliyle bulgur pilavı…

Türk Mutfağı'nın vazgaçilmez tutkusu; Her türlü sulu yemeğin sevdalısı, kaşıktan tel tel dökülen bu lezzet, akşam yemeklerinde olmazsa olmazımız...

Türk mutfağının en çok sevilen ana yemeği olan bu lezzeti, bir de güveçte ağır ateşte pişirerek deneyin…

1 2