Malzemeler
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 diş sarımsak
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 700 gr ayıklanmış bezelye
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 500 ml su
Üzeri için;
- Dereotu
Yapılışı
- Zeytinyağını tencereye alın ve küp küp doğradığınız soğanları sotelemeye başlayın.
- Halka doğranmış sarımsakları da soğanlara ekleyip 2-3 dakika daha soteleyin.
- Tavuk göğsünü küpler halinde doğrayıp tencereye alın ve renk değiştirinceye kadar pişirin.
- Küp şeklinde doğradığınız havuçları ve patatesleri pişen tavukların üzerine ekleyin.
- Birkaç tur karıştırarak kavurun. Domates ve biber salçalarını ekleyip karıştırın.
- Ayıklayıp yıkadığınız bezelyeleri ilave edin ve tuz ayarını yapıp suyunu ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatıp bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Tabaklara alıp kıyılmış dereotu serpiştirerek servis edin.
Afiyet olsun...
