Ramazanın 16. Gününde yine birbirinden lezzetli yemeklerin yer aldığı bir menüyle karşınızdayız. Zeytinyağlı ve soğuk yemeklerin yanı sıra, çıtır çıtır Etki Ekmek' le gönülleri çalmaya geliyoruz. Herkesin sevgilisi Un Helvası' yla da finali, demli bir çayla yapıyoruz.
Her yemekle gider: Taze Naneli Cacık
Her yemeğin yanında yer almaya çoktan hevesli cacığın dayanılmaz lezzetiyle sofralar daha iştah açıcı. Hele bir de taze naneyle birleştiyse demeyin keyfimize…
Soğuk olanı makbul: Taze Naneli Cacık
Fırınları çatlatacak lezzet: Etli Ekmek
Konya Mutfağı denince akla ilk gelen bu lezzet, çıtır çıtır, ağız sulandıran enfes kokusuyla komşularınıza davetiye çıkaracak…
Yanında limon şart: Etli Ekmek
Dereotu şart: Zeytinyağlı Kabak
En masum sebzelerden biri olan kabak, yüksek lif oranıyla diyet listelerinin olmazsa olmazı. Pirinç yerine bulgur kullanarak da aynı lezzeti yakalayabileceğiniz bu yemeği, yoğurt ve dereotu ile birlikte daha çok seveceksiniz…
Bol lifli, sağlıklı: Zeytinyağlı Kabak
Tam tadında: Un Helvası
Birçok çeşidi olan helvanın en bilinenlerinden biridir un helvası. Kandillerde, bayramlarda ve mevlitlerde misafirlerinize ikram edeceğiniz bu geleneksel lezzeti bir de bizim tarifimizle deneyin. Kokusuyla sizi çok eskilere götürecek bu tarif, iftar sofranıza çok yakışacak…
Cevizin en yakıştığı: Un Helvası
Afiyet olsun...
