Simitli Menemen

Soğansız menemen olmaz diyenlerdenseniz; her öğün yemelik, çıtır simitle banmalık bu halini çok beğeneceksiniz…
3 oy / 3.66 ortalama
Kaç Kişilik 1 Kişilik
Hazırlama Süresi 10 Dakika
Pişirme Süresi 15 Dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • ½ adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • ½ adet simit
  • 1 adet yumurta
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • ¼ tatlı kaşığı karabiber
  • ¼ tatlı kaşığı pul biber

simitli menemen

Yapılışı

  1. Tereyağını tavaya alıp eritin ve doğradığınız soğanları ilave edip soteleyin. Ardından biberleri de ekleyip terletin.
  2. Kabuğunu soyup doğradığınız domatesleri tavaya alın ve suyunu salıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber ve pul biber ayarını yapın ve 1-2dakika daha pişirin. Acıyı seviyorsanız biberin acısıyla enfes bir lezzette yaratabilirsiniz.
  3. Sotelenen sebzelerin üzerine yumurtayı kırıp karıştırın ve kurutmadan pişirin. Simidi yanlamasına yarın ve menemeni tavanın ortasına toplayıp kenarına yerleştirin. Yumurtanın kurumamasına özen göstererek simitle birlikte kısa bir süre pişirip servis edin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
08-05-2018 13:06:18 Aperatif ve kahvaltı
YORUMLAR
Denemedim amaa sunumunu beyendim
30-10-2019 12:50:47
YORUM YAZ