Sebzelerin ve meyvelerin gücüne inanıp lezzetli olduğu kadar sağlıklı da bir menü hazırladık. Başlangıçta ise midenizi rahatlatsın ve protein ihtiyacınızı karşılasın diye ekşisi bol bir Kıymalı Şehriye Çorbası'na yer verdik. Siz henüz bugün ne pişireceğinize karar vermediyseniz, bu menüye bir göz atın:)
Nane ferahlığında: Kıymalı Şehriye Çorbası
Enerjinizi düşük hissediyorsanız, hasta olup bitap düştüyseniz bu çorba tam size göre. Bol nane ve limonla zenginleştirebileceğiniz şifa dolu lezzet, kendinizi daha zinde hissetmenizi sağlayacak. Çocukluğumuza göz kırpan kokusu ise paha biçilemez ;)
Şifa deposu: Kıymalı Şehriye Çorbası
Hafifliğin dayanılmaz zarafeti: Dereotlu Kabak Tarator
Kabağın içine girip yakışmadığı tarif neredeyse yok denecek kadar az. Hem çok lezzetli hem çok faydalı hem de tadı çok ama çok hafif. Kabağı sevmeyenleriniz de vardır elbette. Amacımız onlara da kabak yemeyi sevdirmek. Öyle bir tarif ki bu pratikliğiyle de zaman kazandırıyor.
İştah açar, ekmek yedirir: Dereotlu Kabak Tarator
Ege' nin incisi: Enginar Dolması
Her derde deva enginarı mevsimindeyken soframızdan eksik etmek olmazdı. Hele ki, ramazan ayında midemize, ruhumuza iyi geleceğinden ne şüphe. Ege usulü dolmalarımız hazırlanmaya başlansın.
Baharın habercisi: Enginar Dolması
Ananasın en tatlı hali: Ananaslı Kek
Batı mutfağının sevilen tatlılarından ananaslı ters yüz kek, yumuşak, nemli ve içine konulan malzemelere göre hafif bir tatlı. Bu tatlı tarifinde çoğunlukla ananas konservesi tercih ediliyor ama taze ananas ile hazırlanan kek daha az şekerli, dolayısıyla daha sağlıklı oluyor.
Farklı tatlar için: Ananaslı Kek
Afiyet olsun...
