Sabah kahvaltılarımızı renklendirecek, ya da beş çaylarımızı taçlandıracak farklı lezzetler ararız hep. Hem pratik olsun hem de sunumuyla gözümüzü doldursun isteriz. İşte böyle bir aperatifle karşınızdayız. Ekmek pizza mideniz kazındığında size dost olacak lezzetli bir atıştırmalık. İç malzemesini zevkinize göre değiştirebileceğiz bu ekmekler Pazar kahvaltılarında geniş ailenizi çok sevindirecek. O zaman en kısa zamanda deneyin ve bu enfes lezzetten kendinizi mahrum bırakmayın...
Malzemeler
- 6 adet tost ekmeği
- 1 adet domates
- 1 adet yumurta
- 2 adet çarliston biber
- 4-5 dal dereotu
- Beyaz peynir
- Zeytin ezmesi
- Domates sosu
- Kaşar peyniri
- Margarin
Yapılışı
- Domates yıkanır ve küp şeklinde doğranır.
- Dereotu ve çarliston biberler küçük küçük doğranır.
- Beyaz peynir bir çatal yardımıyla ezilir.
- Derin bir kaseye önce yumurta kırılır ve çırpıcı yardımıyla karıştırılır. Sonrasında beyaz peynir, kaşar peyniri, küp küp doğranmış domates, çarliston biber, dereotu ve tuz eklenerek karıştırma işlemine devam edilir.
- Tost ekmeklerinin üzerine önce margarin sürülür. Sonrasında bir kısmına zeytin ezmesi bir kısmına ise domates sosu sürülür.
- Hazırlanan iç harcı tost ekmeklerinin üstüne sürülür ve küçük küçük doğranmış kaşar peyniri serpilir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirler eriyene kadar pişirilir.
- Sıcak sıcak servis edilir.
Afiyet olsun…
