Bazen sabah pratik bir kahvaltı şekli bazen de yolluk olarak yanımıza aldığımız lezzetli bir atıştırmalık. Her öğün keyifle tükettiğimiz o sandviçlere bir yenisini ekliyoruz. Mayonezli ve acılı sosuyla, tavuğun füme aromasının birleşimine bayılacaksınız.
Malzemeler
- 3 dilim tava ekmeği
- 4 dilim domates
- 4 dilim tavuk füme
- 3 dilim eski kaşar
- 10 yaprak pazı
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı sriracha
- ¼ tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet doğranmış taze soğan
Yapılışı
- Boş bir kaseye mayonezi alın. Üzerine sriracha sosunu, incecik doğradığınız taze soğanı ve taze çektiğiniz karabiberi ilave edin.
- Kaseye aldığınız sos malzemelerini homojen olacak şekilde karıştırın. Dilerseniz sriracha yerine pul biber ya da alternatif bir acı sos kullanabilirsiniz.
- Tava ekmeğinin bir dilimini kesme tahtasına alın ve hazırladığınız sosun yarısını ekmeğin üzerine sürün.
- Pazı yapraklarının yarısını sürdüğünüz sosun üzerine yerleştirip dilim eski kaşarları dizin.
- Domatesleri halkalar halinde dilimleyip kaşar peynirlerinin üzerine dizin ve bir dilim tava ekmeğiyle kapatın.
- Ara kat ekmeğin üzerine kalan mayonezli sosu sürüp tekrar pazı yapraklarını yerleştirin.
- Tavuk fümeleri rulo şeklinde sarıp pazıların üzerine dizin ve kalan ekmek dilimini üzerine kapatıp sandviçinizin dağılmaması için çöp şişle sabitledikten sonra çapraz şekilde kesin.
- Hazır olan üçgen sandviçlerinizi tabağa alıp servis edin.
Afiyet olsun...
