Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 200 ml krema
- 200 gr beyaz çikolata
- 1 su bardağı Ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet vanilya çekirdeği
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 2 su bardağı un
Yapılışı
- Sos kabına kremayı alıp kaynatın ve içerisine beyaz çikolataları ekleyip eritin. Çikolatalar eridikten sonra soğuması için kenara alın.
- Karıştırma kabında yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Beyaz çikolatalı ganajı ve Ayçiçek yağını ilave edip tekrar çırpın.
- Vanilya çekirdeğini, vanilya özütünü ekleyin. Kabartma tozunu ve unu elekten geçirerek ilave edin. 2-3 dakika hamuru fazla söndürmeden katı malzemeleri yedirinceye kadar çırpmaya devam edin.
- Yağlanmış kek kalıbına alın ve önceden ısıtılmış 180°C deki fırında 35 dakika kadar pişirin.
- Soğuması için tel ızgaranın üzerine çıkarın ve ters çevirip servis edin.
Afiyet olsun...
