İki Peynirli Patates Tostu

İki peynirli patates tostu her öğünde tüketebileceğiniz sağlıklı bir lezzet... Özellikle çocukların ve öğrenci evlerinin gözdesi olacak bu lezzeti tost makinesinde kolayca hazırlayabiliyorsunuz. İşte çıtır çıtır, zevkle tüketebileceğiniz patates tostu tarifi...

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

1. Patatesler rendelenir ve suyu süzgeç yardımıyla süzdürüldükten sonra sıkılır.
2. Derin bir kaseye yumurta alınarak çırpıcı yardımıyla çırpılır.
3. Çırpılmış yumurtanın üzerine rendelenmiş patatesler ilave edilerek karıştırılır.
4. Üzerine lor peyniri ve kaşar peyniri eklenerek karıştırma işlemine devam edilir.
5. Baharatları atılır ve tekrar karıştırılır.
6. Yağlı kağıt düz bir zemine alınarak bir miktar sıvıyağ ile yağlanır.
7. Patatesli karışım yağlı kağıdın orta kısmına alınır.
8. Elle kare şekli verilerek yağlı kağıt patatesli karışımın üzerine kapatılır.
9. Önceden ısıtılmış tost makinesinde üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
10. Pişen patates tostu servis tabağına alınır dilimlenerek servis edilir.

Afiyet olsun…