Öğrenci evlerinin baş tacı sayılacak bir atıştırmalıktır patatesli omlet... Büyük küçük herkesin zevkle tükettiği görüntüsüyle pizzayı andıran sunumuyla sofralarınızı şenlendiren lezzeti sofralarınızdan eksik etmeyeceğinize eminiz. Kolaylıkla bulacağınız iki ana malzemeden oluşan patatesi omleti yiyin, yedirin...
Malzemeler
- 1 adet patates
- 3 adet yumurta
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Tel peynir
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Yapılışı
- Derin bir tavaya sıvıyağ alınır. Yağ ısınınca küp küp doğranmış patates ve yemeklik doğranmış soğan tavaya alınır ve kavrulur.
- Doğranmış biberler tavaya eklenir.
- Patatesler yumuşayana kadar kavurma işlemine devam edilir. İsterseniz bu aşamada pişmeyi hızlandırmak için tavaya kapak kapatabilirsiniz.
- Yumurtalar bir kasede çırpılır içine tuz karabiber ve pulbiber ilave edilerek karıştırılır.
- Yumurtalar tavaya eklenir. Yumurtaların pişmesine yakın üzerine tel peyniri serpiştirilir.
- Peynirler eriyince ocaktan alınır.
Afiyet olsun…
