Zeytinyağlı Taze Fasulye

Herkesin yaptığı ama çok az kişinin hakkını verebildiği, yaz aylarının favori sebzesi fasulye hiç bu kadar lezzetli olmamıştı…
5 oy / 3.6 ortalama
Kaç Kişilik 4 Kişilik
Hazırlama Süresi 25 Dakika
Pişirme Süresi 40 Dakika

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 500 gr taze fasulye
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 litre su

zeytinyağlı taze fasulye

Yapılışı

  1. Fasulyelerin sap kısımlarını kesin ve ortadan ikiye yarıp jülyen olacak şekilde doğrayın. Bol suyla yıkayın ve süzgeçte fazla suyunu alın.
  2. Zeytinyağını tencereye alın ve doğranmış soğanları soteleyin. Domates salçasını ilave edip kavurun ve üzerine süzdürdüğünüz fasulyeleri ekleyin. Doğranmış domatesleri fasulyelerin üzerine yerleştirin ve tuzunu serpip tencerenin kapağını kapatın.
  3. Kısık ateşte fasulyelerin rengi sarıya dönünceye kadar bekleyin. Daha sonra suyunu ilave edin ve kısık ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Hafif ılıması için tencereye kenara alın. İsteğe göre soğuk olarakta servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
21-05-2018 16:46:19 Zeytinyağlı
YORUM YAZ