Ramazanın ayının ortasında sürpriz bir menüyle karşınızdayız. Havuç çorbasının lezzetliyle büyülenip, uzak doğu lezzetiyle mest oluyoruz. Dönüşte batıdan bir tatlı tarifiyle iftarımızı bitiyoruz.
Kısacası, bugün lezzetli bir gün. Bugün, bütün gün oruç tutmuş olanların gözlerini kapayıp zevkle damaklarını dinleyecekleri ve terbiye ettikleri nefslerini ödüllendirecekleri bir gün.
Bir kaşığı vitamin deposu: Kremalı Havuç Çorbası
Çorba denince akla ilk gelen klasikleşmiş tatları bir kenara alıyor; çocukların da severek yiyeceği, rengiyle şaşırtıcı güzellikte havuç çorbasını beğeninize sunuyoruz.
Alışılmışın dışında: Kremalı Havuç Çorbası
Tane tane: Pirinç Pilavı
Her yemeğin yanında tamamlayıcı rolünü üstlenmek kolay olmasa gerek. Ne de olsa tereyağının mis kokusu pirinç tanelerinin her yanını sarıp tabaklarınızda yerini alacak ve yemeğinizi taçlandıracak.
Olmazsa olmaz: Pirinç Pilavı
Uzak yolların özlenen lezzeti: Uzak Doğu Usulü Tavuk
Uzak doğu yemeklerinin en sevilen yanı tek tavada pişirilip hemen servis edilmesi olabilir. Hem kısa sürede hazır olması hem de az bulaşık çıkarması tek sebebi olamaz tabi ki bu sevginin. Soya sosunun eşsiz lezzetinin yüksek ısıyla pişmiş sebzelerle karışımı gönlümüzü çalan. Yaratıcılığınızı kullanarak evdeki uyumlu sebze ve et çeşitleriyle kendi tarifinizi oluşturmayı da ihmal etmeyin.
Bir tabak daha: Uzak Doğu Usulü Tavuk
Ananasın en tatlı hali: Ananaslı Kek
Batı mutfağının sevilen tatlılarından ananaslı ters yüz kek, yumuşak, nemli ve içine konulan malzemelere göre hafif bir tatlı. Bu tatlı tarifinde çoğunlukla ananas konservesi tercih ediliyor ama taze ananas ile hazırlanan kek daha az şekerli, dolayısıyla daha sağlıklı oluyor.
Farklı tatlar için: Ananaslı Kek
Afiyet olsun...
