Sizde sofraya salatasız oturamayanlardansanız güzel bir tarifimiz var... Kendimizi aç hissettiğimizde, açlık hissimizi bastırmak için farklı lezzetler ararız. Böyle anlarda sağlıklı tercihler yapmamız vücut sağlığımızı olumlu yönde etkileyecektir. Kıvırcık, taze soğan, dereotu gibi bol vitaminli sebzeler ile bu salatayı hazırlayın et yemeklerinizin yanında ya da çok acıktığınızda bir aperatif olarak tüketin. İşte bu hafif salatamız için gerekenler...
Malzemeler
- 2 adet salatalık
- 4 dal taze soğan
- 10 yaprak kıvırcık
- 150 gram beyaz peynir
- 1 su bardağı mısır
- 1 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 3 yemek kaşığı dereotu
- Tuz
- Zeytinyağı
Yapılışı
- Tüm sebzeler ve yeşillikler bol su ile yıkanır.
- Yıkanan sebze ve yeşillikler küçük küçük doğranır.
- Peynirler küp şeklinde doğranır.
- Derin bir salata kasesine peynir hariç tüm malzemeler ilave edilir ve karıştırılır.
- En son peynirler eklenir.
- Üzerine tuz ve zeytinyağı ilave edilerek karıştırma işlemine devam edilir.
Afiyet olsun…
