Diyabet hastalığına sahip olan kişilerin öncelikle dikkat etmesi gereken şey yiyecekleri doğru ölçüde tüketmek. Öğün atlamadan ve hassas ölçüler kullanarak yapılan bir diyet programı diyabet hastaları için her zaman yol gösterici olmuştur. Eğer bu aşamada dikkat edilmezse bu hastalık ilerleyebilir. Diyabetin halk diliyle adı şeker hastalığıdır. Ve şeker hastalarınında tatlı yemeye hakkı vardır. Diyabet hastalarının gönül rahatlığıyla tüketebileceği lezzetli bir tatlı tarifimiz var. Metabolizmayı yormayan tamamen doğal besin kaynaklarıyla hazırlanmış bu tarifi mutlaka diyabet hastalarına tattırmalısınız.
Malzemeler
- ½ su bardağı badem
- 5 adet küçük boy muz
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı sıcak süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu
İç malzemesi:
- 1 adet muz
Yapılışı
- Bademleri 200° C ısıda yaklaşık 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra bademleri mutfak robotundan geçirin.
- Yulaf ezmelerini sıcak süt ile birlikte bir kapta karıştırın.
- Ezilmiş muz, pekmez, keçiboynuzu tozu, çekilmiş badem ve kakaoyu yulaf ezmesinin üzerine ekleyin ve homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Streç film veya pişirme kağıdına yayılmış dikdörtgen kalıba karışımın yarısını dökün. Ortasına 2 adet muzu koyun ve hafifçe bastırın. Sonra tekrardan kalan karışımı üzerine ekleyin. Streç film veya pişirme kağıdı ile ağzını kapatın ve 15 dakika nemlenmesi için bekleyin.
- Yaklaşık 5-6 saat derin dondurucuda bekletin ve servis yapmadan 15-20 dakika önce dondurucudan çıkartın.
- Dilimleyerek servis edebilir ve geri kalanları dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
