Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi karpuzu, her tarife uygun bir biçimde tüketmeyi kendimize bir borç bildik ve bu tarifleri sizlerle paylaşmayı ihmal etmedik. Tatlı mı tatlı sulu karpuzun balzamik sirkenin mayhoş tadıyla buluşmasını mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
- 1 dilim karpuz
- 75 gr top peynir
- 7-8 adet zeytin
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- Nane yaprakları
Yapılışı
- Karpuzdan kalın bir dilim ayırın ve minik küpler halinde geometrik desenler vererek doğrayın. Olabildiğince çekirdeklerini de ayıklamayı ihmal etmeyin.
- Karpuz parçalarını salata tabağınıza alın ve üzerine top peynirleri yerleştirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp salataya ilave edin.
- Çektirilmiş balzamik sirkeyi salatanın üzerine gezdirin ve nane yaprakları ile birlikte soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun...
