Mantar Kurabiye

Ağızda dağılan nefis bir kurabiye tarifimiz var. İsmini görüntüsünden alan mantar kurabiye şık sunumu ve enfes tadıyla kendinizi şımartacağınız pratik bir lezzet. Yapımı oldukça kolay olan bu kurabiyeler iyi muhafaza edildiğinde tazeliğini uzun zaman korumakta. Beş çaylarında görücüye çıkaracağınız, misafir sofralarınıza özel bir alternatif olacak bu kurabiyeyi yapın ve sevdiklerinizle bu tarifi paylaşın. Denedikten sonra bir kez daha yapmak isteyeceksiniz. Nişastanın verdiği güç ile kıtır kıtır olan kurabiyelerin tadına doyamayacaksınız...

Malzemeler

• 2 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• ¾ su bardağı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

1. Hamur kabına yumurta, tereyağı, şeker ve yumurtayı alıp karıştırın.
2. Ardından nişasta ve vanilyayı ekleyip ele yapışmayacak hale gelinceye kadar yoğurun.
3. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
4. Kurabiye parçalarından daha küçük yuvarlak bir kapağı kakaoya batırın ve kurabiyelerin ortasına iz çıkaracak kadar bastırın.
5. Önceden ısıttığınız 170°C deki fırında yaklaşık 10 dakika kurabiyelerin altı kızarıncaya kadar pişirin.
6. Soğuyunca servis edin.

Afiyet olsun...