Revani

Bir tatlı düşünün ki sadece şeker içermesin, aynı zamanda protein deposu olsun. Gücünü içindeki yumurtadan alan Revaniyi de bayram ikramlarınıza eklemelisiniz.
21 oy / 2.61 ortalama
Kaç Kişilik 12 Kişilik
Hazırlama Süresi 25 Dakika
Pişirme Süresi 60 Dakika

Malzemeler

  • 15 adet yumurta
  • 300 gr şeker
  • 150 gr irmik
  • 15 gr karbonat
  • 400 gr un

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su

revani

Yapılışı

  1. Tatlının şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şekeri bir tencereye aktarın. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra ılınması için ocaktan alın.
  2. Yumurta ve şekeri bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
  3. İrmiği, karbonatı ve unu da ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar, yumurtaları söndürmeden çırpın.
  4. Yağlanmış fırına dayanıklı kalıbın içerisine hazırladığınız revani karışımını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
  5. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin.
  6. Dilimlediğiniz ılık tatlıya rendelenmiş Hindistan cevizi serpiştirip servis edin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
22-08-2018 16:24:17 Tatlı
YORUM YAZ