Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Sosis
- Tuz
- Karabiber
- Nane
Yapılışı
- Derin bir tavaya tereyağı alınır ve eritilir.
- Erimiş tereyağının üzerine yuvarlak doğranmış sosisler ilave edilerek kavrulur.
- Sosisler kızarıp şişmeye başlayınca yumurtalar kırılır.
- Tuz, karabiber ve nane eklenir.
- Yumurtalar pişince ocaktan alınır.
- Sıcak sıcak servis edilir.
Afiyet olsun…