Pastırmalı yumurta... Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi, Türk mutfağının ölümsüz lezzetlerinden biridir... Bekarların ya da zorda kalanların en pratik ana yemeği haline gelen pastırmalı yumurtayı yapın ekmeğinizi bana bana yiyin. Afiyet olsun :)
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3 dilim pastırma
- Sıvı yağ
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı
- Sıvıyağını tavaya alın ve ısıtın.
- Isınan yağa doğranmış pastırmaları ekleyin ve kavurun.
- Pastırmalar kavrulunca üzerine yumurtaları kırın.
- Göz göz olan ve pişen yumurtaların üzerine pul biber ve karabiber ilave edin.
- Sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun…
