Kuru Fasulye sevmeyen var mı? Bizim gördüğümüz Kuru Fasulye özellikle Türk Mutfağı'nda geniş bir alan kaplıyor ve hemen hemen her evin tenceresinde kaynıyor. Ramazan ayında iftar sofralarında olmazsa olmaz dedik, bu sefer Sucuklu Kuru Fasulye pişirdik. Yanına en yakışan iki yancısıyla birlikte sunuma hazırladık. Üstüne de hafif bir tatlı olan Tahinli Muhallebi'yi pişirip soğumaya bıraktık. Tarifler bizden, hazırlaması ise sizden…
Lezzeti içinde saklı: Çoban Salatası
Bu salatayı yapmak için öyle inanılmaz bir mutfak bilgisine gerek olmayabilir. Ama bunca zamandır test ettiğimiz konu; aynı malzemelerle başka insanların elinden çıkan salatanın lezzet farkı. Tabi ki devreye el lezzetli giriyor ve eli lezzetli olanlar açık ara önde geliyor. Elinizin lezzetine güveniyorsanız kolları sıvayın ve yemeğinize eşlik edecek salatanın kahramanı siz olun.
Kaşık kaşık: Çoban Salatası
Tereyağı kokusuyla: Pirinç Pilavı
Kuru Fasulye'nin olduğu bir sofrada olmazsa olmaz lezzet Pirinç Pilavı hiç bu kadar tane tane ve tereyağı kokulu olmamıştı. Pilav ustası olmanın hiç de o kadar zor olmadığını göreceksiniz. Dikkat etmeniz gereken en önemli nokta ise pirincinizin kalitesi…
Ustalara taş çıkartacak: Pirinç Pilavı
Yanında kuru soğanla: Sucuklu Kuru Fasulye
Kalabalık sofraların en bereketli yemeği kuru fasulyeyi bu sefer sucukla zenginleştirdik; lezzet bombasıyla yiyenlerin aklını başından aldık. En sadık arkadaşları olan pilav, turşu ve soğanla birlikte bizim iştahımız tavan yaptı. Ya sizin?
Mutlaka deneyin: Sucuklu Kuru Fasulye
Muhallebi'nin ötesinde: Tahinli Muhallebi
Tahin- pekmez uyumundan vazgeçemiyorsanız, Tahinli Muhallebi'yi mutlaka denemelisiniz. Hafif olmasının yanı sıra damağınızda bırakacak lezzete hazırlıklı olun ve midenizde ikinciye yer açın.
Favoriniz olacak: Tahinli Muhallebi
Afiyet olsun...
