Pastırmalı Sucuklu Yumurta

Yumurta, sucuk ve pastırmanın muhteşem uyumuyla hazırlanmış olan bu besleyici lezzetin tadına doyamayacaksınız...
16 oy / 4.06 ortalama
Kaç Kişilik 3 Kişilik
Hazırlama Süresi 5 Dakika
Pişirme Süresi 10 Dakika

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir pastırmalı yumurta. Ramazanda, sabah kahvaltılarında, karnımız zil çaldığında hep aklımıza düşer. Bu sefer aklınıza düştüğü anda yapabilmeniz için tarifi aşağıya bırakıyorum :)

Bugün sabah kahvaltısına pastırmalı sucuklu yumurta yapın mideniz bayram etsin...

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 10 dilim sucuk
  • 100 gram pastırma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Yapılışı

  1. Derin bir tavaya tereyağı alınarak eritilir.
  2. Eriyen tereyağının üzerine sucuk ve pastırma eklenerek pişirilir.
  3. Domatesler bol su ile yıkanarak küp küp doğranır.
  4. Pişen sucuk ve pastırmaların üzerine doğranmış domatesler ilave edilerek pişirme işlemine devam edilir.
  5. Domatesler piştikten sonra tuz, karabiber ve pul biber eklenerek karıştırılır.
  6. Üzerine yumurtalar kırılır ve bu aşamadan sonra karıştırılmaz.
  7. Yumurtalar pişince sıcak sıcak servis edilir.

Afiyet olsun…

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
26-10-2017 10:48:28 Aperatif ve kahvaltı
YORUMLAR
YORUM YAZ