Hazırlaması keyifli bir iftar menümüz var bugün. 8 bin yıllık geçmişinin lezzetiyle sofralarınıza gelen yahniyi, en yakışan tamamlayıcılarıyla taçlandırıyoruz. Tek yapmanız gereken mutfağa gidip harikalar yaratmak, şimdiden herkese afiyet olsun…
İftar sofralarının vazgeçilmezi: Taze Naneli Cacık
Hangi yemeklerle uyumlu diye düşününce listenin uzayıp gittiği bir lezzetten bahsediyoruz. Sarımsaklı ve naneli bir cacığın yakışmadığı sofra yok gibi bir şey. Biz de bu yüzden kolları sıvıyoruz ve hazırlaması oldukça kolay tam tadında bir cacık tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Ferahlatan lezzet: Taze Naneli Cacık
Tek kelimeyle efsane: Patlıcanlı Pilav
Patlıcan severler buradaysa, işte tam damak tadınıza uygun tane tane bir pilav tarifimiz var. Üstelik et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Biz tarifi şuraya iliştirelim; iftarda tattıktan sonra hak verecek ve bu pilavın tutkunlarından olacaksınız.
Yok artık dedirtecek: Patlıcanlı Pilav
Pamuk gibi: Pekmezli Et Yahnisi
Yahni pişirme tekniğinin geçmişi çok uzaklara, Amazon Ormanları'nda yaşayan ilkel kabilelere kadar uzanıyor. Bilmeden bile defalarca uyguladığımız bu teknik sayesinde etiniz lokum gibi oluyor. Hz. Muhammed'in en sevdiği yemeklerin başında gelen lezzet yahninin pekmezli haline bir şans verin.
Olmaz demeyin: Pekmezli Et Yahnisi
Bir de böyle deneyin: Kakuleli Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç'ı sevmeyen yoktur herhalde. Hem sindiriminiz kolaylaşsın hem de içinizi ferahlatsın diye iki tane aroma ekledik ve yorumu deneyenlere bıraktık. Bu tatlı bol övgüyü hakkediyor.
Taze aromasıyla: Kakuleli Fırın Sütlaç
Afiyet olsun...
