Biber Marmelatı

Marmelat çocukluğumuzdan beri ekmeklerin üzerine sürerek afiyetle tükettiğimiz bir atıştırmalık. Ülkemizde en çok meyvelerle yapılanları tüketilse de sebze ile yapılanlara da ilgi büyük. Biber marmelatı sarı ve kırmızı biberin şekerle buluşmasıyla ortaya çıkan leziz bir marmelat. Kahvaltı sofralarınızı süsleyecek, size farklı bir alternatif sunacak bu tarifi sevdiklerinizle paylaşın. Onlar da tarifin adını ilk duyduğunda şaşırsa da denediklerinde bu lezzete kayıtsız kalamayacak

Malzemeler

• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet sarı biber
• 2 adet portakal suyu
• 1 su bardağı şeker

Yapılışı

1. Biberleri doğrayın ve derin bir tencereye alın. İçine portakal suyu ve şekeri ilave edin. Koyu kıvam alıncaya kadar pişirin. El blenderinden geçirin. 6 saat buzdolabında bekletin ve servis edin.

Afiyet olsun...