Cevizli Kadayıf

Çıtır çıtır sesi, nar gibi kızarmış görüntüsü ile şerbetli tatlıların ilk akla gelenlerinden biri olan bu lezzet, bayramda misafirlerinizin gözdesi olacak…
19 oy / 3.57 ortalama
Kaç Kişilik 8 Kişilik
Hazırlama Süresi 15 Dakika
Pişirme Süresi 45 Dakika

Malzemeler

  • 500 gr çiğ kadayıf
  • 250 gr tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz

Şerbeti için;

  • 2,5 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı şeker

cevizli kadayıf

Yapılışı

  1. Orta boy bir tencerede şeker ve su kaynatın. Hafif yoğunlaştıktan sonra ocaktan alın oda sıcaklığına gelinceye kadar soğutun.
  2. Kadayıfı derin bir kaba alıp didikleyin. Tereyağını eritin ve didiklediğiniz kadayıfın üzerine dökün. Kadayıfın her yerine tereyağını bulayın ve yarısını yağladığınız fırın tepsisine alıp eşit olacak şekilde yayın. Kırdığınız ceviz parçalarını kadayıfın üzerine serpin. Ayırdığınız kadayıfı cevizlerin üzerine yayın ve elinizle bastırarak şekil verin.
  3. Önceden ısıttığınız 180°C deki fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  4. Fırından aldığınız kadayıfın üzerine soğuyan şerbeti dökün. 15-20 dakika şerbetin çekmesini bekleyin. Ilıkken ya da soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
15-06-2018 12:50:37 Tatlı
YORUMLAR
Mustafa avanlier kayseri
28-10-2018 20:07:30
Yapipta yigenlere afiyet olsun
YORUM YAZ