Malzemeler
- 3 adet kabak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gr süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- ½ tatlı kaşığı tuz
- ¼ tatlı kaşığı muskat
- ¼ bağ dereotu
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yapılışı
- Kabakları yıkayıp rendeleyin ve zeytinyağını tavada ısıttıktan sonra kabakları soteleyin. Sotelenen kabakları derin bir kaba alın.
- Üzerine yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, muskatı, doğranmış dereotunu ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Lezzetlerin birbirine nüfus etmesi için buzdolabında dinlendirin ve kızarmış ekmek ile birlikte servis edin.
Afiyet olsun...
