Fırında Kabak Tatlısı

Mevsimin en sevilen tatlısı bal kabağının fırında karamelleşen kıvamıyla, tahin ve cevizin uyumu aklınızı başınızdan alacak…
43 oy / 3.13 ortalama
Kaç Kişilik 6 Kişilik
Hazırlama Süresi 10 Dakika
Pişirme Süresi 45 Dakika

Kış aylarında metabolizmanın yavaşlamasıyla birlikte vücut direncimiz azalır ve enfeksiyonlara daha açık hale gelir. Soğuk havalardan cildimiz daha çok kurur, rengini ve pırıltısını kaybeder. Halsizlik ve yorgunluk şikayetlerimiz de tam olarak bu dönem artar. Vücudumuzda bu değişikleri gözlemlemeye başladıysak günlük beslenme listemize bal kabağını ekleme vakti gelmiş demektir.

Malzemeler

  • 500 gr soyulmuş bal kabağı
  • 400 gr şeker
  • 6 adet karanfil
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 100 gr ceviz

fırında kabak tatlısı

Yapılışı

  1. Soyulmuş bal kabaklarını bir parmak kalınlığında dilimleyin. Derin bir kabın içerisine alıp üzerine şekeri ilave edin ve bir gece buzdolabında üstü kapalı şekilde bekletin.
  2. Ertesi gün sulanmış bal kabaklarını fırın tepsisine dizin. Karanfilleri ve tereyağı parçalarını tepsiye yerleştirin. Ve kapta kalan şekerli suyu üzerlerine gezdirin.
  3. Tepsiyi yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapattıktan sonra önceden ısıttığınız 200°C fırında 30 dakika kadar pişirin. Ardından üzerinde folyo ve yağlı kağıdı alın. Tekrar 200°C fırında 15 dakika kadar daha pişirin.
  4. Üzeri karamelleşmeye başlayan kabaklarınızı fırından alın soğuması için tel ızgara üzerinde bekletin.
  5. Bal kabağı tatlınızı tabaklara alın. Tahin ve ceviz ile birlikte sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

Afiyet olsun…

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
09-12-2018 15:11:53 Tatlı
YORUMLAR
Melis
21-03-2019 14:06:36
Gayet guzel bi tarif herkese tavdiyeederim
Nefis Yemek
17-12-2018 17:33:36
Burcu Hanım merhaba, kullandığınız fırın kabının çeşidinden ziyade kabak çeşidiyle ilgili bir durum olabilir. Bazı kabak çeşitleri daha geç pişme özelliğine sahiptir. Üzerine yağlı kağıt ve folyo yaptıktan sonra pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz.
Burcu
17-12-2018 16:25:14
Borcama koydum o yüzden mi acaba
Burcu
17-12-2018 16:15:00
Kabaklar pişmedi
Fatih
09-12-2018 17:10:09
Görüntü harika
YORUM YAZ