Malzemeler
- 200 gr kuru fasulye
- 2 yemek kaşığı kişniş
- 200 ml pirinç sirkesi
- 2 yemek kaya tuzu
- 2 dal biberiye
- 3 diş sarımsak
Yapılışı
- Fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatın. Şişen fasulyeleri yıkayıp 2/3 oranında haşlayın ve süzün.
- Fasulyeleri kavanoza alın ve kişnişle kaya tuzunu koyun. Biberiye ve sarımsakları yerleştirip üzerini geçinceye kadar pirinç sirkesiyle doldurun.
- Turşunuz 2-3 güne hazır olacaktır.
Afiyet olsun...
