Klasikleşmiş yayla çorbasıyla açıyoruz bugün orucumuzu. Ardından güvecin tütsülü aromasıyla lezzetlendirdiğimiz pilav ve bol limonlu zeytinyağlı barbunya alıyor sahneyi. Son olarak tavşan kanı çayla puf puf kabarmış bir kek tatlandırıyor damaklarımızı.
Nane ferahlığı: Yayla Çorbası
Her yörenin kokusu, tadı apayrı bir dünyadır yaşadığımız Dünya'nın içerisinde. Yaylaların sultanı olmayı başarabilmiş bu çorba, yöresel zenginliklerine göre değişkenleriyle birlikte bulgurlu haliyle bugün sizlerle.
Mide ilacınız: Yayla Çorbası
Kokusunda lezzet var: Güveçte Arpa Şehriye Pilavı
Geleneksel pişirme yöntemlerimizin başında gelen güveç, bu sefer sulu bir yemek için inmeyecek o raflardan. Belki de pilav üstü sulu bir yemeği hatırlatacak olan bu yemek, pratik olması ile de sizi cezbetmek için oldukça iddialı.
Aroması bol: Güveçte Arpa Şehriye Pilavı
Limon şart: Zeytinyağlı Barbunya
Geçen yazdan kalan dondurucuda sakladığınız barbunyaları poşetlerinden çıkarma vakti çoktan geldi. Elinizde kalmadıysa hiç üzülmeyin, pazar tezgahlarında en taze haliyle yerlerini almaya başladı.
Vazgeçmesi zor: Zeytinyağlı Barbunya
Çayla dilim dilim: Limonlu Kek
Çayın en yakın arkadaşı, puf puf yumuşacık bir keki kim sevmez ki? Limonlu kek kendine has aroması ve damaklarda bıraktığı hoş lezzet ile sofralardan düşmeyecek hafif bir tatlı... Hemen hazırlanın akşam çayına arkadaş olacak bu sevilesi keki deneyin...
Herkes tarifini isteyecek: Limonlu Kek
Afiyet olsun...
