Ferahlık onda: Çoban Salatası
Kolay gibi görünse de malzeme seçiminin oldukça önemli olduğu bu salata, yapanın el lezzetini de hemen içerisine hapsediyor. Özenle seçtiğiniz malzemeleri heba etmemek için eline güvendiğiniz birine teslim edin.
Kaşık kaşık: Çoban Salatası
İsli tadıyla: Firik Pilavı
Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde bilinen Firik bulguru oldukça faydalı bir besin kaynağıdır. Gaziantep yöresinde sıkça tüketilen bu pilavda da diğer pilavlarda olduğu gibi tuz, tereyağı, bulgur ve domates salçası yer almaktadır.
Kaşıktan dökülen lezzet: Firik Pilavı
Lokum gibi: Kuzu Kol Tandır
Ağır ateşte uzun süre pişen lokum gibi bir eti kim sevmez ki! Hele bir de evde kendi imkanlarınızla yaptığınız yemekse bu, kocaman bir sofrayla birleştirdiyseniz sevdiklerinizi, var mı sizden daha iyisi.
Tek başına yeter: Kuzu Kol Tandır
Çıtır çıtır: Cevizli Baklava
Bayramların, davetlerin, iftarların vazgeçilmez tatlısı baklava, en kolay haliyle karşınızda. Evde baklava yapmak artık o kadar da zor değil!
Fıstıklısının ezeli rakibi: Cevizli Baklava
Afiyet olsun...
