Malzemeler
- 500 gr noodle
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- ½ adet sarı biber
- ½ adet kırmızı biber
- 1 adet kabak
- 4 adet kestane mantarı
- 3 diş sarımsak
- 3 dilim zencefil
- 100 gr haşlanmış brokoli
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı soya sosu
Yapılışı
- Bütün sebzeleri jülyen biçimde doğrayın ve pişme sürelerine göre sırasıyla zeytinyağlı wolk tavada soğanı, havucu,biberleri,kabağı, kestane mantarını soteleyin. Ardından sarımsak ve zencefili de ilave edip karıştırın.
- Soya sosunu sotelenen sebzelere ekleyip 1-2 dakika çektirin.
- Haşlanmış noodle ve haşlanmış brokolileri wolk tavaya alıp sebzelerle karıştırın.
Afiyet olsun...
