Peynirli Puf Poğaça

Çay saatlerinizde sofranızı süsleyecek şahane bir lezzet...
47 oy / 2.74 ortalama
Kaç Kişilik 10-12 Kişilik
Hazırlama Süresi 45 Dakika
Pişirme Süresi 25 Dakika

Türk insanı olarak çay saatlerini dolu dolu geçirmeyi çok severiz. Beş çaylarında sofrayı süsleyen en güzel lezzetlerden biridir poğaça... Kimisi poğaçayı daha kıtır kıtır severken kimisi yumuşacık sünger gibi olmasını ister ki ben ikinci kısmı tercih edenlerdenim. Katkılı pastane poğaçalarını tüketmek yerine evinizdeki malzemelerle hazırlayacağınız şahane bir tarifimiz var...

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket maya
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağı un

İç malzemesi:

Tam yağlı beyaz peynir

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

peynirli poğaça

Yapılışı

  1. Su, ılık süt, maya ve şekeri yoğurma kabına alın. Maya eriyene kadar çırpın.
  2. Sıvıyağ, yumurta ve tuzu ekleyip pürüzsüz olana dek çırpıcı yardımıyla çırpmaya devam edin.
  3. Azar azar unu ekleyin ve yoğurun.
  4. Yumuşak bir kıvam alan hamuru 30 dakika mayalamaya bırakın.
  5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın içine peynir ilave ederek elinizde yuvarlayın.
  6. Yuvarladığınız topları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit aralıklarla dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
  7. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
23-10-2017 09:55:51 Hamur işi
YORUMLAR
Tansu
23-12-2018 22:17:12
Mükemmel tarif hep böyle yapacağım artık teşekkürler ⭐️
emne acar
12-07-2018 12:49:14
cok guzel
YORUM YAZ