Aperatif ve Kahvaltı
Çorbalar Çorbalar
Hamur İşi
Et Yemekleri Et Yemekleri
Zeytinyağlı
Makarna
Bakliyat Bakliyat
Tatlı Tatlı
Diyet
İçecekler
Börek
Poğaça
Ekmek
Pizza

Hamur işi Tarifleri

Dereotlu Peynirli Poğaça
Bazen kahvaltı sofrasının neşesi, bazen de sıcacık bir çayın tamamlayıcısı! Poğaça kokusu samimiyetindeki insanlarla birlikte afiyet olsun hepimize…
Mısır Ekmeği
Bir Karadenizli gibi aşkla enfes bir Mısır Ekmeği yemek, mutfağını mis kokularla doldurmak, kendini şımartmak isteyenler burada mı? İşte tarifimiz!
Paçanga Böreği
Akışkan kaşar peynirinin içinden yükselen pastırma aroması, çıtır çıtır yufka ile buluştu; yemelere doyamadık. Bu lezzete kayıtsız kalamayacaksınız...
Sigara Böreği
Bazı lezzetler vardır ki, çocukluğumuzu hatırlatır, ağzımızda enfes havai fişekler uçurur. Çünkü o, anne kokusudur. Sigara böreği de işte onlardan sadece biri; tadını çıkarın...
Ramazan Pidesi
Sokağındaki fırından 11 ay onun kokusunu bekleyenler burada mı? O koku mutfağınızı da sarsın istemez misiniz? E hadi o zaman bugün sizin fırında Ramazan Pidesi çıkacak...
Etli Ekmek
Konya Mutfağı denince akla ilk gelen bu lezzet, çıtır çıtır, ağız sulandıran enfes kokusuyla komşularınıza davetiye çıkaracak…
Pataşu Hamuru (Pate A Choux)
Profiterol ve eklerin yanı sıra birçok tatlı ve tuzlu hamur işinin de temeli olan bu hamur ile, birbirinden farklı lezzetler hazırlayabilirsiniz…
Peynirli Konya Pidesi
Tereyağının mis kokusu, peynirin yumuşacık kıvamına öyle güzel eşlik etti ki... Konya'ya özel lezzetli pideyi bir de bizim tarifimizle deneyin.
Pamuk Ekmek
Restoranda servis edilen o ekmeklerin nasıl yapıldığını merak edenler konusunda parti kursak oy alırız :) İşte o ekmeğin tarifi...
Çi Börek
Çi Börek mi Çiğ Börek mi tartışmasına girmeden, Kırım Tatarlarının geleneksel, dışı çıtır mı çıtır, puf puf olan bu lezzetini, denemeden geçmeyin…
Kuru Domatesli Ekmek
Mutfağınızı zeytinyağı ile kekiğin o muhteşem kokusu saracak. Kurutulmuş domatesin damağınıza bırakacağı tat da yanında hediyesi olacak...
Eski Kaşarlı Galeta
Mis kokulu bir atıştırmalık tarifi geliyor; Eski Kaşarlı Galeta’nın tadına doyamayacaksınız…